Staffel 2 Aus den norwegischen Fjorden nach Südfrankreich – verfolgen Sie die zweite Staffel mit dem Namen „The Cool & Tender Salmon Experience“ der Cool Dinner-Kampagne.

Für besondere Anlässe oder Feierlichkeiten kommen Familien und Freunde zusammen, um unvergessliche Momente mit hausgemachten und herzhaften Mahlzeiten zu teilen …
Das Cool Dinner erklärt, wie der Star des Festessens, der frische und zarte Lachs, von der Fischzucht in Norwegen bis auf Ihren Teller kommt. Der französische Koch Jacques Mazerand freut sich, dieses unwiderstehliche Produkte in Empfang zu nehmen, um ein leckeres Rezept für Sie zu kreieren.

Folge 1Die Reise des Lachses von Norwegen nach Frankreich

Unser zarter Lachs beginnt sein Abenteuer in den norwegischen Fjorden, wo er wächst und gedeiht, bis er das richtige Gewicht erreicht hat. Erst dann wird er gefangen und in einem Kühltrailer von Norwegen nach Südfrankreich mit allen dazugehörigen Temperaturschwankungen transportiert.

Erleben Sie die vernetzte Reise: Die Vorteile einer Telematik-Lösung

Der frische Lachs hat über 2.000 km und 4 Länder hinter sich, bis er den franzöischen Koch Jacques Mazerand in Montpellier erreicht.

Während der langen Fahrt können der Produzent, der Fahrer, der Flottenmanager und der Koch die Reise des Lachses dank unserer Telematik-Lösung verfolgen.
Das öffentliche Gesundheitswesen rückt immer mehr in den Fokus – die Nachverfolgbarkeit der Temperatur verderblicher Waren im Kühltransport ist daher von großer Bedeutung. Der DataCOLD™ 600 Temperaturschreiber von Carrier Transicold mit innovativer webbasierter Telematik bietet Transportunternehmen die Möglichkeit, ihre Flotte und den Transport der Fracht zu optimieren.

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  • Nachverfolgung in Echtzeit
  • Nachverfolgbarkeit, Protokollierung und Kontrolle der Temperatur
  • Nachverfolgung & Planung der Lieferung
  • Verbesserung der Verfügbarkeit
  • Wartung- & Service-Management
  • Aufzeichnung des Kraftstoffverbrauchs

GEO FENCING ROUTE CONTROL







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Die gesamte Expertise für ein einzigartiges und leckeres Rezept!

Folge 2Das leckere Lachsrezept

Der Küchenchef Jacques Mazerand, „Le Mazerand“, aus dem französischen Lattes hat dieses Lachsrezept entwickelt, indem er die Frische des norwegischen Fjordlandes mit seinen regionalen Köstlichkeiten der französischen Küche kombiniert hat.

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