Сезон 2 От норвежских фьордов до юга Франции – следите за вторым сезоном кампании «The Cool Dinner» – «The Cool & Tender Salmon Experience» (Путешествие лосося).

Жак Мазеранд, шеф-повар ресторана «Le Mazerand» в Лат, недалеко от Монпелье на Юге Франции разработал этот рецепт лосося, объединяя свежесть норвежских фьордов и свои местные французские гастрономические изыски.

СКАЧАТЬ РЕЦЕПТ

Сезон 1 От швейцарских Альп до Русских равнин – следите за первым сезоном кампании "The Cool Dinner" – “The Cool & Sweet Cheese Experience” (Сырное путешествие).

Антон Исаков, шеф-повар ресторана "Гастрономика" в Санкт-Петербурге, Россия, разработал этого рецепт из швейцарского сыра Эмменталь, интегрируя свежесть Швейцарских Альп в свои традиционно русские гастрономические лакомства.

СКАЧАТЬ РЕЦЕПТ